Festival del Gusto Alto Adige

Palco in Piazza Walther

Dal 2 al 5 giugno 2011

La manifestazione Festival del Gusto Alto Adige ha cadenza biennale e si svolge nel centro storico di Bolzano in Piazza Walther e nelle piazze e vie adiacenti nelle rispettive "Case dei prodotti" quali la "Casa della mela" in Piazza Municipio, la "Casa dello speck" tra Via Goethe e Via Posta, la "Casa del latte e dei latticini" nel giardino di Palazzo Campofranco. Presso la "Casa del vino" a Castel Mareccio è visitabile la Mostra dei vini, con convegni ed assaggi.

Nelle ulteriori 60 bancarelle lungo il "miglio del gusto" si può gustare, assaggiare e provare strudel, pane, miele, ortaggi, piante officinali, frutti, succhi di mela e grappa.

Altre manifestazioni, come la corsa delle cassette di mele e suggerimenti per l'utilizzo dello speck in cucina, si svolgono nel centro storico. Sul palco principale in Piazza Walther si terranno tra l'altro concerti e una serie di show cooking di grandi chef altoatesini. Sono in programma anche seminari, corsi, simposi, passeggiate e visite.

Casa della Mela in Piazza Municipio

Casa del latte e dei latticini nel giardino di Palazzo Campofranco

Lounge vino al Museo Mercantile

Inoltre: il Simposio internazionale del Gewürztraminer a Termeno con degustazioni speciali, il Trofeo Schiava 2011, musica e spettacolo il 4 giugno sul palco di Piazza Walther con Markus Lanz, noto conduttore della tv germanica con origini altoatesine, e Elisa Isoardi, nota conduttrice televisiva.

Il Festival del Gusto Alto Adige, della durata di quattro giorni, è dedicato agli undici prodotti di qualità con il marchio "Qualità Alto Adige".