Franziskanerstuben

Franziskanerstuben

Il ristorante Franziskanerstuben è un locale tradizionale che si trova nel centro storico di Bolzano, vicino a Piazza delle Erbe ed al convento medievale dei Francescani.

Le pareti delle tre sale pregiate del Franziskanerstuben sono ricoperte da tavole in legno, un esempio raro di intimità domestica delle tipiche Stubi tirolesi.

Vengono proposti tipici piatti della cucina tirolese tradizionale ma anche variazioni con la cucina mediterranea, utilizzando come materie prime prodotti locali e sani. Oltre al vino autoctono dell'Alto Adige viene proposto anche vino di origine italiana e francese.

Da tipico locale sudtirolese ci si può fermare a gustare una merenda a base si speck pregiato.

Le mura antiche dell'edificio, le stubi tipiche tirolesi ricoperte da tavole in legno, le pietanze e le bibite proposte fanno tutte parte dell'ospitalità di un tipico locale della "vecchia Bolzano".

Info
Ristorante Franziskanerstuben
Via Francescani 7 - 39100 Bolzano
Tel. +39 0471 976183

Orario di apertura: dal lunedì al sabato dalle ore 10.00 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 22.00