La pizza fatta in casa

Ingredienti per una pizza su teglia al forno elettrico

350 gr di farina, 15 gr di lievito, sale, 1/2 cucchiaino di zucchero, acqua tiepida.

Mescolare e lavorare il tutto fino a che diventa una pasta morbida (ca. 10 min).

Lasciare lievitare per ca. 1 ora e mezza o 2.

Disporre la pasta sulla teglia, aggiungere sugo di pomodoro, mozzarella o altro formaggio, e farcire a volontà.

Mettere in forno caldo a 200 gradi di temperatura per ca. 20 min.